Hát erre nagyon kíváncsi voltam, mivel még soha nem csináltam habkarikát. Azt a borzalmat, amit régen a Karácsonyfára tettünk. Vagy még ma is, de én már ránézni sem bírok. Viszont kíváncsi voltam, ez-e a receptje. Éssss igen. :) Nagyon kevés vele a munka, de akkor álljunk neki, ha van mit…

Eredeti Jamie Oliver-recept. A honlapjáról. Bizony. És csak egy módosítást végeztem: "sötétbarna cukor" helyett, akármi legyen is az, tökhófehér cukrot tettem bele.  Hozzávalók: 100gr dióbél 5-6 banán 125gr vaj, szobahőmérsékletű 125gr cukor 2 tojás 200gr liszt 2 tk. sütőpor 1 tk.…

Előrebocsátom, nem lesz belőle sok. Egy kb. 25 centis szögletes szilikon formában sütöttem, és a harmadát simán benyomtam egyedül. A többi is hamar eltűnt. Legközelebb dupla adagot csinálok. Egyébként úgy kezdődött, hogy az én leg... (bármely pozitív jelző behelyettesítendő) barátnőm azt kérdezte,…

Balról jobbra: sima, sajtos, alul pedig sajtos-lenmagos. De a sima is sajtos. Szóval értitek. Tehát. Mindezeket összekeverjük: 1 bögre liszt 3/4 ek. só 1/2 ek. őrölt bors (opcionális) 4 ek. vaj (nem olvasztva) 226 (???) gr reszelt sajt - cheddart ír, én trappistával csináltam 3-4 ek…

Igen, nem lett valami tuti a feltekerése. De finom, még azt is rá lehet fogni, hogy foszlós. Egy kicsit. Hozzávalók: 1 bögre tej, 25gr élesztő, 5 bögre finomliszt, 1/2 bögre cukor, 2 tojás, 10dkg vaj/margarin. The fecni: Először is, egy bögre langyos tejben elkeverünk egy kiskanál cukrot, és…

A páromnak ez "nem étel". Ez valami "édességféle". A gyerekek meg én viszont imádjuk, és csak két összetevő kell hozzá: tészta meg búzadara. Na jó, még egy kis lekvár, esetleg porcukor nem árt. De én magában is megeszem. Addig eszem, amíg fér. Aztán még egy keveset. Először, feltesszük forrni a…

  Valóban elfelejtettem búzadarát venni, pedig a tejbegríz, a világ legdedósabb étele, nagyon megy nálunk. Én kb. 10 éves koromig azon éltem. De lehet, hogy 14. 16?...  A nyomorult tejberizs viszont sosem sikerül, mindig kicsit kemény marad a rizs. DE most megtaláltam a jó receptet!! Hozzávalók,…

A morzsasütin, meg az üveghegyen túl, a kezdők és kétbalkezesek és lusták és időhiányosak, szóval az én legjobb barátom a konyhában: a sütőzacskó. Itt benne a kész csirke: Itt meg ő: Végy néhány csirkecombot. Ha jóban vagy a hentessel, az gond lehet e témában. Ugyanis én bementem, és azt…

Életem első sütije, ami ehetőre sikerült, a "lusta asszony túrós sütije" volt. Majd felrakom. Az volt az, amikor a szélesebb család tagjai mind megkérdezték: Ezt tényleg TE csináltad??? Azután elismételték a kérdést lassan, tagoltan, hátha nem értettem. Szóval a morzsasüti előnyei, hogy nem kell…